位於河北石家莊市沿西小區的「國營家家惠社區大食堂」近日正式開業，這家頗具懷舊特色的餐廳由石家莊國投集團所屬石糧集團家家惠大眾廚房食品有限責任公司經營，是該公司在石家莊開辦的第一家店。「國營家家惠社區大食堂」標榜「5元吃飽、9元吃好」，自試業開始後便吸引了不少民眾光顧，首日營業也吸引絡繹不絕的顧客來吃飯。
「國營家家惠社區大食堂」自今年10月19日試營業以來，以豐富安全的菜品、貼心的服務和懷舊的裝飾風格，吸引了沿西和周邊社區的眾多消費者，甚至槁城、鹿泉等地的眾多民眾也來此品嘗國營味道、享受國營品質，試營業以來，已接待和服務顧客兩萬多人次。
每天的菜式不同即場炮製
「國營家家惠社區大食堂」在10月30日正式開業，一扇綠色的大門上方寫著「國營家家惠社區大食堂」幾個紅色大字，餐廳內寬敞明亮，擺著近20張方桌，布置擺設很有年代感。每張方桌配4把長凳，一側櫥櫃里擺放著搪瓷缸、舊報紙、黑白電視機、糧票、老式鐘表等各種老物件。
湯粥窗口分「2元區」和「5元區」，有小米粥、八寶粥和胡辣湯等，其他窗口依次是「早餐區」、「炒菜3元區」、「炒菜6元區」、「家家惠主食」等。供應的食品種類很豐富，包括3元的薯仔絲、6元的花菜炒肉、6豪的黃金小饅頭、5元的大雞腿。據一位工作人員介紹，這裏每天的菜式不同，菜單定期更新，目前有特色小吃、家常菜餚、健康主食等近20種產品，都是現場製作。
食客：早午兩餐兩餐都在大食堂解決
經過試營業，一些附近的居民已經成了「老顧客」。80歲的謝女士是位獨居老人，家距離食堂大概五六分鐘路程，她說自己現在早餐和午餐兩頓飯都在大食堂解決，大讚方便實惠。57歲的屈女士也經常來大食堂吃飯，她指這個食堂是國企經營的，食材衛生應該更有保障，認為吃得放心。
石家莊市家家惠大眾廚房食品有限公司總經理陳峰介紹表示，沿西社區是一個老社區，大食堂的定位就是為沿西社區和周邊的5000名居民提供便利餐飲服務，力求讓顧客做到「5元吃飽，9元吃好」。下一步國營大食堂將把服務民眾和市場化經營結合起來，讓便民服務「抬眼可見、觸手可及、邁步可達」，真正把群眾的「需求清單」轉化為「幸福清單」。
記者：Kit
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