牛肉拉麵的人才成為甘肅蘭州市的渴求的專才，更以高人工搶人才！蘭州市計劃到2026年年底，累計引進和培育蘭州牛肉拉面產業相關急需緊缺高層次人才和高技能人才100人，營銷管理人才1000人，開展蘭州牛肉拉面製作和服務培訓10000人次。對符合政策的引進人才，更給予1萬至50萬元人民幣（下同）獎勵或補貼。
內媒報道，為助力蘭州牛肉拉面產業高質量發展，該市人社局重點從職業技能培訓、勞務品牌培育、人力資源供需對接、支持創業等方面發力，為牛肉拉面產業高質量發展提供人力資源支撐。今年，在蘭州職業技術學院掛牌成立蘭州牛肉拉面產業學院，將甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校、蘭州職業技術學院認定為牛肉拉面產業方向市級高技能人才培訓基地，認定2個牛肉拉面產業方向技能大師工作室，進一步完善了蘭州牛肉拉面職業技能培訓和評價體系建設。
截至目前，已開展蘭州牛肉拉面師、中式烹飪師、中式面點師、互聯網營銷師等蘭州牛肉拉面產業相關6個職業（工種）以及《創辦我的牛肉面店》應用型創業培訓共計2863人次，完成「蘭州牛肉拉面制作」及相關職業（工種）評價考核456人次。
市人社局持續加大對蘭州拉面師勞務品牌的培訓、輸出、後續服務和管理指導，探索蘭州拉面師勞務品牌與蘭州牛肉拉面非物質文化遺產項目相互促進賦能，今年將推薦蘭州拉面師勞務品牌參加全國勞務品牌發展大會品牌展。支持鼓勵蘭州牛肉拉面經營人才和技能人才向外輸轉輸出，實現勞動者由「專業師傅」向「經營管理者」轉變，促進蘭州牛肉拉面產業向外擴張，形成以品牌促就業、增收入、保民生的新格局。
市人社局緊盯牛肉拉面產業鏈所需的國際貿易、現代物流、現代金融、科技服務、電子商務、文化旅遊等相關人才缺口，積極培育引進產業鏈急需緊缺人才，強化全鏈條人才供給。對符合政策的引進人才給予1萬至50萬元獎勵或補貼。計劃到2026年年底，累計引進和培育蘭州牛肉拉面產業相關急需緊缺高層次人才和高技能人才100人，營銷管理人才1000人，開展蘭州牛肉拉面制作和服務培訓10000人次。
通過人力資源服務產業園和人力資源服務機構，探索建立牛肉拉面產業人力資源庫，搭建多層次、多元化的蘭州牛肉拉面產業人力資源線上線下供需對接平台。
圍繞蘭州牛肉拉面產業鏈，對原料生產、產品研發、倉儲物流和營銷推廣等市場主體且符合政策條件的提供30萬至1000萬不等的創業擔保貸款等各類金融支持。各類蘭州牛肉拉面產業鏈創業創新項目可入駐各級創業孵化示範基地，享受房租減免、創業指導、創業培訓、事務代辦、政策咨詢等創業服務。在各類創業創新大賽活動中設置蘭州牛肉拉面行業賽道，在今年的「中國創翼」創業創新大賽市級選拔賽中，有3個項目獲得「蘭州牛肉拉面產業創業之星」。
記者：Ceci
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