內地有商販將數百噸未經檢疫的狐貉肉流入市場，冒充牛羊兔肉等出售，引發食物安全擔憂。
狐狸和貉主要用於皮草生產，其肉在內地被禁止食用，需進行無害化處理。然而，有內地媒體揭露，河北唐山、山東濰坊、臨沂等地的養殖戶和肉販將未經檢疫的狐貉肉囤積在冷庫中，然後冒充羊肉、狗肉、兔肉等出售，部分更被製成肉乾冒充牛肉乾。
有肉販稱，加工後的狐貉「白條」一般賣20元人民幣，主要客戶為農家樂和飯店，可充當羊肉、狗肉、獾肉等出售。亦有肉販將狐貉里脊肉賣給客戶製作牛肉乾，或將狐貉「白條」當新鮮兔肉出售。
專家警告，狐、貉等動物在飼養過程中可能使用激素，且未經檢疫，可能攜帶病原體，增加人畜共患病的傳播風險。
中國綠發會行動亞洲基金髮起人蘇佩芬建議，建立完善的溯源體系，實現動物活體及凍體流向的動態追蹤，促進跨部門數據共享，並完善養殖場周邊人群和動物的生物監測。
記者：Cecila
閱讀更多：