《2026廣州深圳米芝蓮指南》日前在深圳公布，深圳首次納入米芝蓮評審範圍，首張榜單即有59間餐廳入選，當中7間獲星級評價，包括兩間二星及5間一星餐廳；廣州及深圳合共176間食肆獲收錄。
深圳今次首度上榜，兩間粵菜食府「東灣．The Bay by Chef Fei」及「雲璟Yun Jing」同獲米芝蓮二星。東灣位於深圳文華東方酒店，由名廚黃景輝主理；雲璟則設於鵬瑞萊佛士酒店70樓，主打當代粵菜，餐廳可俯瞰深圳灣及周邊城市景觀。米芝蓮形容雲璟提供創新粵菜，並以約270度城市及海景作為餐飲背景。
另外，深圳有5間餐廳獲頒一星，分別為主打潮州菜的潮上潮、創新料理餐廳Ensue及Fumée拂鳴、現代法式料理餐廳OPUS 388，以及主打台州菜的新榮記。連同兩間二星餐廳，深圳首度參與評選便有7間食肆躋身星級名單。
今屆廣深聯合榜單合共收錄176間餐廳，當中包括5間二星餐廳、22間一星餐廳、73間必比登推介食肆及76間米芝蓮入選餐廳。星級餐廳合共27間，廣州佔20間，深圳佔7間；二星餐廳方面，廣州有御寶軒、江及泰安門，深圳則由東灣及雲璟入選。兩地暫未有餐廳獲頒三星評級。
深圳入選的59間餐廳中，除7間星級食肆外，另有21間獲必比登推介、31間列入米芝蓮指南入選名單。必比登推介主要表揚提供優質食物及具合理價格的食肆，今次深圳上榜店舖涵蓋粵菜、潮州菜、客家菜、麵食、小吃及其他地方風味，為市民及旅客提供更多不同消費層次的餐飲選擇。
米芝蓮指南表示，廣州與深圳首次合併發布榜單，既呈現廣州成熟而多元的餐飲文化，也突顯深圳近年迅速發展的高級餐飲市場。深圳首輪評選便出現兩間二星餐廳，成績受到業界注目；有報道比較指出，深圳首榜的二星餐廳數目僅次於北京及上海，而部分其他內地城市首次上榜時未有餐廳獲評二星。
對經常北上消費的香港市民而言，深圳米芝蓮榜單提供較具系統的餐飲參考。除高端粵菜食府外，必比登推介及指南入選類別亦涵蓋較親民餐廳；消費者可按菜式、地區、預算及訂座安排選擇。
記者：Ceci
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