瑞典皇家船隻Gribshund沉沒至今已逾500年，近日考古學家對其進行挖掘工作時，發現一個保存良好的「食物儲藏庫」，內部包含番紅花、胡椒粒、生薑、蔬果、堅果等40種食物與香料，推估應是當時的漢斯國王所有，將有助研究波羅的海地區貴族的生活方式。
這項發現由瑞典隆德大學考古學家拉森和佛利1月在科學期刊《PLOS One》上發表，皇家船隻Gribshund在1495年於瑞典龍訥比岸外沉沒後，1960年代才被潛水愛好者發現，當時人們認為，它在漢斯國王到瑞典參加政治會議時起火而沉沒，近年來陸續有人對其進行零星挖掘，回收船頭飾與木材等物品，但直到近日才發現內藏「食物儲藏庫」。
波羅的海特質令食物保持完好
佛利表示：「波羅的海很奇特——它含氧量低、溫度低、鹽度低，因此許多有機物在波羅的海保存完好，在世界海洋系統的其他地方則無法保存完好⋯⋯但找到這樣的香料還是非常了不起的收穫。」考古團隊發現了番紅花、胡椒粒、生薑、芥末、香菜等來自遙遠地區的香料，黃瓜、葡萄、覆盆子、黑莓等蔬果的殘留物，還有杏仁、榛果；他指出許多蔬果還有帶色果肉和果皮，番紅花甚至還帶有香氣。
香料在中世紀象徵崇高地位，只有富人才能買得起從歐洲以外進口的番紅花等香料，因此考古學家推測，這些香料都屬生活奢華的漢斯國王所有，疑似是帶着這些香料到瑞典參加會議；另外，這項發現也表明北歐地區並非孤立於歐洲大陸，其消費模式與其他歐洲國家一樣複雜多樣。
Gribshund船長35公尺，於1485年以北歐和地中海風格打造，搭載11枚鐵炮，最多可容納150人，1495年在波羅的海起火沉沒，是中世紀保存最完好的沉船之一。
編輯：CLO
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