印度持續缺番茄 價格飆至700%
農夫受惠賺到笑瞬間致富

9 個 月前
印度持續缺番茄 價格飆至700% 
 農夫受惠賺到笑瞬間致富
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受到低端的氣候影響,印度農作物供應量短缺,蔬菜價格飆升,其中番茄短缺的情況最為嚴重,民間「一茄難求」,番茄價格由年初至今已飆升700%,但也意外使農夫短暫致富。

《彭博》報道,印度因暴雨洪災嚴重影響番茄供應量,根據印度食品部的數據,截至7月16日,印度德理番茄的售價為每公斤178盧比,較今年1月初上漲700%,而番茄又是當地主要食材,如今價格瘋漲,也令農民短暫受惠,賺取到可觀的收入。

料運輸改善有助壓低番茄價格

有一對務農的印度夫婦指,他們在印度西部的馬哈拉施特拉邦附近有4.9公頃的土地,本季至今已賺取約2400萬盧比的利潤,相較去年同期的150萬盧比大幅提升,「大約1個半月前,番茄的售價僅為每公斤2.5盧比、,雖然供應稀薄,但需求依然強勁」。

面對今次嚴重的番茄荒,印度政府已開始在各地區祭出補貼以銷售番茄,但仍還是敵不過價格飆升的問題。雖然印度7月及8月屬雨季,慣常也會影響產量另價格上揚,但今年卻比以往大幅上升許多,不過隨著貨車運輸量的改善,預計價格在未來幾周內下降。

記者:Kit

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