韓國菜風靡全球成功帶旺醬料外銷
去年韓國調味料出口創歷史新高

1 星期前
韓國菜風靡全球成功帶旺醬料外銷
 去年韓國調味料出口創歷史新高
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韓國除了韓劇、K Pop偶像等深受全球歡迎外,韓國菜也備受各國民眾喜愛,這也刺激了韓國醬料的銷量。根據韓國關稅廳發布的最新數據,烤肉醬料、辣醬和醬油等韓式調味料的出口量,在2023年創下佳績,全球有將近140個國家皆有出口紀錄,創下歷史新高。

《韓聯社》報道過,韓關稅廳指韓國國2023年辣醬、醬油和其他調味料的海外出口額達到3.804億美元,按年增加6.2%。從出口量來看,韓國去年的調味料出口量達到13.18噸,是繼2021年之後的歷史第2高出口量,當時韓國出口13.2噸的調味料。

若按照種類做詳細的劃分,韓式辣雞肉、烤牛肉所用的醬料佔出口額最大部分、達到2.401億美元,其次則是韓式辣醬、大醬等豆製醬料、達到1.11億美元。

以出口市場來看的話,美國以21.8%、總金額8400萬美元位居第1,接下來依序是中國、日本、俄羅斯和越南。根據南韓關稅廳的資料,2023年的韓國調味料出口目的地達到139個國家,創下歷史新高。有韓國官員表示,隨著韓國的食品和各種文化吸引世界各地的關注,韓式醬料未來的出口量也隨之增長。

記者:Ceci

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