聯合國12日發布了2021年版《世界糧食安全和營養狀況》報告。根據這份報告，受新冠疫情等因素影響，2020年全球糧食短缺的人口大幅增長，全球有多達7.2億至8.11億的人正面臨饑餓，在全球人口中的佔比達到近10%。
報告統計數據顯示，亞洲面臨食物短缺的大約有4.18億人、非洲有2.82億人、拉丁美洲有大約6000萬人。與2019年相比，這類受長期饑餓影響的人口總數增加了約1.61億。這意味著全球面臨饑餓的人口比例已上升到約9.9%，較2019年的8.4%增加了約1.5個百分點。此前，這一比例已經連續5年沒有發生明顯變化。
報告強調，這些數字反映出持久且嚴重的地區不平等問題，亞洲和拉美的糧食短缺人口均佔到該地區總人口的9%左右，非洲的糧食短缺人口佔比更是達到近21%；而與此同時，歐洲和北美的這一比例都低於2.5%。報告還指出，2020年全球的中度或重度糧食不安全發生率出現顯著上升，從2019年的26.6%上升至30.4%，增長幅度幾乎達到過去5年之和。報告稱，這意味著去年全球有20.5億至23.7億人，即全球近三分之一的人口，無法得到營養充足的食物。這個數字較2019年增長近3.2億。兒童健康發展也依然受到糧食問題的影響。報告稱，2020年全球5歲以下兒童有大約1.49億人發育不良，大約3890萬人身體消瘦，這其中有90%都位於非洲和亞洲。
《世界糧食安全和營養狀況》報告由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金會、世界糧食計劃署、聯合國兒童基金會及世界衛生組織聯合發布。路透社稱，這是聯合國在新冠疫情爆發後，首次對糧食不安全和營養狀況作出全面評估。報告強調，疫情再一次暴露出全球糧食系統的弱點，衝突、氣候變化、極端天氣及經濟衰退等因素威脅著全球糧食安全，而貧困和地區發展不平等更進一步加劇這種狀況，「這將威脅到許多人的生命和生計」。報告還估計，如果全球糧食安全狀況繼續按照當前的趨勢發展下去，聯合國2030年實現零饑餓的可持續發展目標將面臨極大挑戰，屆時全球可能仍有近6.6億人口無法擺脫饑餓。
世界糧食計劃署首席經濟專家阿里夫·侯賽因（Arif Husain）也指出，要扭轉如此高水平的長期饑餓需要耗費數年，甚至數十年的時間，「我們最擔心的事情正在變成現實。」對於這份報告反映出的嚴峻現狀，聯合國秘書長古特雷斯發表聲明呼籲各界齊心協力，調整全球糧食系統，尋求解決饑餓、氣候危機、不平等及衝突。「就像地球上所有生命一樣，我們離不開食物。糧食系統的社會、環境、經濟層面都有著深遠的影響，無論我們身在何處，糧食都將我們像家庭和社區一樣聯繫起來，同時支持數十億個工作崗位。」古特雷斯指，「我們的糧食系統必須調整，它應當控制住疫情的影響，並向一個更安全、更公平、更可持續的世界轉變。」
編輯：Yuen
