每一天，都會有新生命降臨到這世界，當中就是因為屬於某種性別而立即被粗暴地殺死，褫奪生存權利。說的是數以百萬計的小雞，孵化出生的首天，雄性就會被孵化場盡數銷毀，因為它們不能生產雞蛋（只有能夠生蛋的雌性小雞才可存活），亦不像肉雞那樣，消耗飼料更少且增肥更快。而為了節省成本，它們會被絞碎或是通過注入二氧化碳、電擊等方式被殺死。這一常規做法多年來備受爭議，動物權利組織和一些消費者督促行業進行改革，而法國頒布一項新法例，從明年起禁止通過絞殺或二氧化碳窒息的方式殺死雄性雛雞，並將在歐洲層面推動類似措施。
法國與德國一起實施禁令
據外媒報導，法國農業部長朱利安·德諾曼迪（Julien Denormandie）18日稱，法國將從明年開始禁止通過絞殺和二氧化碳窒息的方式殺死雄性小雞，稱此舉可以阻止法國每年約5000萬隻雄性雛雞被野蠻宰殺。同時法國也將禁止閹割小公豬，法例於2022年1月1號正式生效。而今年年初，德國政府通過了禁止大規模宰殺日齡雛雞的法案，使德國成為世界上首個引入此類法例的國家。德國農業部當時表示，希望此舉能「為其他國家樹立榜樣」。
據稱，德國和法國將在歐盟農業部長理事會上說服其他歐盟夥伴實施類似的禁令。此前，根據歐盟法律，切碎雛雞是合法的，只要是瞬時死亡，並且雞齡小於72小時即可。但是兩國政府都未明確表示該「野蠻宰殺禁令」能否在更大範圍內得到回應，許多環保協會與組織認為，該法令可能並不適用於其他國家和地區。瑞士早在2019年通過法案禁止絞殺不具有經濟價值的雄性小雞，但並沒有禁止使用二氧化碳窒息法。
法國政府推行孵化胚胎檢測
每年幾十億隻小雞被以殘酷的方式宰殺，一些國家希望通過孵化中胚胎的性別檢測技術，如顏色分析法、性別檢測設備等，提早篩選出雄性胚胎並及時捨棄，減少對雄性小雞的活體殺戮。但新技術也面臨著重重阻礙，因為相關檢測只適合某些類型的蛋，同時會增加雞蛋的售賣成本。
在新舉措下，明年開始，法國的養雞農戶、飼養員需要自己配備胚胎性別檢測機器，預料會令每6隻雞蛋的處理成本增加0.01歐元，不過政府將為該項目撥出1千多萬美金的設備補貼費用。根據目前的設備訂單量，這些設備預計在明年的第一季度末能檢測法國三分之二的雞蛋。
事實上，這種檢測方法在行業內越來越受重視，而對於飼養者和動物保護人士來說，最好的解決方案是培育「兩用雞」品種——雌性產蛋、雄性產肉。兩用雞作為小眾產品存在於意大利和瑞士等國的市場中。而對於要求更為嚴苛的消費者來說，想要完全抵制殺害雛雞貌似只有一種選擇，完全杜絕蛋類產品。
編輯：Yuen
