消委會測試市面27款即食紫菜，發現7成樣本達到食安中心的高鈉食物水平，每100克的鈉含量，由近600毫克至4,800毫克不等。其中鈉含量最高的零食紫菜樣本，如果一次過食用一整盒，便會攝入近800毫克鈉，達到成人每日鈉攝取上限的4成。
27款即食紫菜中10個樣本被指屬高脂，其中「小老板」脆紫菜辣香味的每100克總脂肪、飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量均為樣本中最高，達60.4克。食用一份（16克）所攝入的總脂肪、飽和脂肪酸和反式脂肪酸分別佔成年人每日建議上限的15%、16%和5%；食用一包（32克）則已佔29%、31%和9%。測試中第2高脂的是「東遠」橄欖油鹽燒紫菜，每100克達43.6克，較標籤中所示的20.0克高出118%；第3高脂的是「韓印紅」傳統紫菜，每100克達42.6克。
過量食用或影響甲狀腺功能
世衞與聯合國糧食及農業組織（FAO）建議健康人士每日攝取總脂肪所提供的能量不應超過總能量30%，當中飽和脂肪酸和反式脂肪酸提供的能量應分別在10%和1%以下。每日需攝取2,000千卡的成年人，其脂肪攝取量不應高於66.7克，飽和脂肪酸和反式脂肪酸則分別不應高於22.2和2.2克。根據食安中心的資料，每100克食物高於20克總脂肪屬高脂。測試結果顯示，10款零食紫菜樣本屬高脂食品，含量為每100克29.1至60.4克。
消委會表示所有即食紫菜樣本的碘含量豐富，適量進食有助保持新陳代謝，但過量則有機會影響甲狀腺功能。當中有4款零食紫菜樣本，標示可供36個月以下嬰幼兒食用，但其中一款進食一份，所攝取的碘含量已超過1至3歲幼兒每日建議攝入量的9成。
3款兒童牙膏或損害琺瑯質
另外，消委會又測試市面上30款普通成人和兒童牙膏樣本，發現3款兒童牙膏的酸鹼值低於pH5.5（過酸），並不符合內地標準，長期使用有機會令牙齒的琺瑯質被溶解。使用過酸的牙膏，加上刷牙時會摩擦牙齒，或會令牙齒表面被弱化，甚至造成磨損，建議消費者避免選用酸性牙膏。消委會亦發現，有兩款兒童牙膏樣本的氟含量太低，或未能加強鞏固牙齒。消委會又驗出有16款牙膏驗出過敏香料成分，當中4款的含量超出歐盟法規需標示的上限，但就未有按規定在成分表中列出。
編輯：CLO
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