消委會測試市面上29款朱古力
全部有重金屬鎘 Amedei樣本超標

9 個 月前
消委會測試市面上29款朱古力
 全部有重金屬鎘 Amedei樣本超標
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消委會測試了市面上共29款朱古力樣本,全部樣本均被驗出有重金屬「鎘」,其中Amedei的70%黑朱力樣本檢出的鎘含量最高,超出歐盟規定上限17%。

消委會測試的朱古力包括了20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,全數樣本均被驗出有鎘,鎘含量由每公斤0.039毫克至0.937毫克不等,相高差達23倍。其中Amedei的70%黑朱力檢出的含量最高,達每公斤0.937毫克,超出歐盟規定上限17.1%,長期進食可能損害腎臟。其他重金屬方面,全部黑朱古力樣本檢出鉛,9款檢出砷;牛奶朱古力樣本中,就有5款檢出鉛。

大部分樣本均屬於高糖食物

另外,測試又發現絕大部分樣本均屬於高糖食物,除了2款標示無添加糖之外,其餘樣本都屬於高糖,牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高九成。消委會又發現,黑朱古力檢出的平均總脂肪含量,則較牛奶朱古力高近三成。

消委會表示,部分樣本所檢出的糖含量或總脂肪含量,均與產品的營養標籤存在明顯差異。其中3款黑朱古力樣本檢出的糖含量,比其營養標籤標示的數值高出逾兩成;其中1款樣本,不論總脂肪含量或飽和脂肪含量都是全部樣本中最高,而檢出量更比其標示的數值遠高出23%及129%。消委會已將樣本轉交食物安全中心跟進,並呼籲生產商盡快改善標籤的準確性。

記者:Kit

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