國泰航空周三及周四（8日及9日）有兩班由尼泊爾飛抵本港，編號為CX640的客機，懷疑爆發食物中毒。衞生防護中心今日（10日）公布，兩宗食物中毒個案群組受影響人數增加至36人，調查暫時發現，只有首個群組的九人登機前曾進食其他共同食物，其餘人士除該航機提供的食物外，暫未發現他們在登機前曾進食其他共同食物。中心已派員到國泰航空飲食服務（香港）及相關航機調查，指食物儲存溫度及方法合適，但為審慎起見指示國泰即時暫停供應紅菜頭沙律
中心發言人指，周三（8日）公布的個案群組，受影響人數由早前公布的10人增至16人，新增的6人包括1男5女。全部16人當中有9人來自同一個交流團，餘下7人互不認識。他們當天凌晨抵港，在飛機上用餐後10至30分鐘後出現嘔吐、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵。
至於中心周四（9日）接獲的個案群組涉及20人，當中包括14男6女，來自8個互不認識的家庭或組別，年齡介乎11歲至51歲。他們在機上用餐後10至30分鐘後出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵。其中13人於當天凌晨抵港後到醫院求醫，全部人毋須入院。
據中心調查，未發現交流團以外的7人在登機前曾食過其他共同食物。中心正循不同方面全面調查兩宗個案，包括審視出現病徵者病發前曾進食的食物，例如相關航班提供的麵包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕等共同食物，及其他登機前在機場或尼泊爾境內進食的食物。調查人員已檢取兩班航機上未向乘客供應的同批次食物樣本作檢測。
衞生防護中心和與食環署食安中心人員已到供應航班膳食的國泰航空飲食服務（香港）有限公司以及相關航機進行調查，檢視食物烹調流程和衞生。調查顯示相關食物的儲存溫度及方法合適。然而，由於紅菜頭沙律涉及人手製作工序較多，而且食用前毋需再翻熱，為審慎起見，中心已指示即時國泰暫停供應。
中心已將事件通知世衞及尼泊爾衞生當局，並向他們查詢有否接獲其他地區通報航班出現乘客集體食物中毒情況。
國泰航空發言人表示，國泰非常認真看待食物安全及衞生事宜。據現階段調查所知，受污染的食物相信並非來自國泰航空。然而，若最終調查結果顯示國泰處理食物的程序出現問題，國泰航空將公開透明地向公眾交代，並採取糾正措施，慎防類似事件再次發生。同時已提醒機組人員、同時呼籲乘客遵守食物安全指引並時刻保持良好個人衞生習慣。
發言人續指，國泰將繼續與有關當局保持緊密溝通，配合相關調查工作，並為受影響乘客提供所需協助；又指保障每一位同事和乘客的安全和健康是公司的首要任務，國泰航空謹就有關事件向受影響顧客衷心致歉。
記者：Athena
閱讀更多：