市民到街市買餸準備團年飯
食材價格較去年增加約一成

1 星期前
市民到街市買餸準備團年飯
 食材價格較去年增加約一成
字體大小
AAA
分享

今日是農曆年廿九,不少市民到街市買餸,準備團年飯。有市民表示,花費過千元買海鮮,食材價格較去年增加約一成。

有雞檔檔主表示,今年稍為加價,但對市民的消費意欲並沒大影響,他們普遍買一至兩隻活雞過年。她表示,每年都會有熟客提早預訂雞隻,但今年相對較少,她對銷情仍然樂觀。有菜檔檔主表示,蔬菜類加價較多,當中生菜加價近一倍,入貨亦相對少,以免有剩貨。

海鮮檔主則表示,海鮮來貨價上升約3成所以要加價,蝦及貝殼類售賣120元至600元一斤不等。有雞檔檔販表示,生意比平時多23成,平均每隻雞200300元;亦有賣本地賣雞的檔販指,上周六開始生意增長幾倍,有人買雞隻晚上做節及準備初二開年。有菜販表示,今日人流及生意都比平日多34成,菜價貴約2元一斤。

餐飲聯業協會會長黃家和表示,團年飯市道暢旺,預計業界生意較去年增加至少一成,餐廳近一星期陸續增加家庭和公司顧客,亦有不少內地機構來港舉辦商務和社團活動,中式酒樓生意尤其理想。他説農曆新年至3月持續有社團和機構訂座舉辦春茗,對未來兩個月生意感到樂觀。黃家和又指,深圳居民赴港一簽多行恢復後,帶動全港消費氣氛,晚上各區人流增加,特別是熱門旅遊地區,包括尖沙咀和維港兩岸等。

記者:Ceci

閱讀更多:

李家超發表農曆新年賀辭 香港蛇年將展現靈巧多變和韌力

李家超等主要官員會一連四日 走訪全港十八區探訪不同家庭