鴻星海鮮酒家近日結業，勞工及福利局局長孫玉菡在表示，當局收到50名員工求助，涉及790萬款項，當局正努力協助受影響員工。對於本地員工擔心外勞搶飯碗，孫玉菡指輸入勞工之前要有4個星期的本地招聘，當局有為本地僱員設有投訴專線，今年上半收126宗投訴，其中88宗是在6月份。他指出如果情況屬實，會對涉嫌的僱主實施行政制裁。
孫玉菡在電台節目表示，至今收到約50名鴻星海鮮酒家員工求助，涉及的欠薪及遣散費等約800萬元，勞工處正聯絡鴻星履行僱主責任，若有能力須支付薪金，否則將動用破欠基金協助。 他強調破欠基金是由業界多年來儲下來的金錢，並非公帑，情況類似購買保險，有需要時可用作協助工友，現時破欠基金有72億元盈餘，非常穩健。
本港3月至5月失業率升至3.5%，為近兩年半新高，孫玉菡表示，失業情況與經濟有關，經濟正值轉型期，部分行業表現好，例如金融及貿易，但亦有行業比之前情況差一些，包括建造、零售及飲食業。他強調局方會做好「兜底」工作，全力協助有需要人士。他又說，勞工處會協助餐飲界失業員工求職，亦強調輸入外勞政策會優先確保本地員工就業，目前外勞只佔總勞動人口約1%，沒有造成顯著影響。
他指出，若有市民認為僱主為聘請外勞而不當對待本地勞工，歡迎致電勞工處投訴熱線，指上半年收到126宗投訴，逾七成半為飲食業，涉及僱主懷疑聘請外勞後解僱本地勞工。孫玉菡指，若調查屬實，會對涉事僱主作行政制裁；勞工處同時會加強對巡查食肆，要求本地勞工和外勞比例須符合規定。
對於有企業以全公司整體員工數目，作為計算本地勞工和外勞比例，但前線員工的外勞比例超出規定。孫玉菡指，若細分員工比例，會對中小企營運構成困難，又否認大公司容易鑽漏洞，強調審批外勞過程嚴謹。
記者：Ceci
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