政府計劃分階段管制即棄膠餐具，2025年起禁止餐飲處所提供發泡膠餐具。立法會有議員批評推行步伐太慢，亦有議員擔憂飲食業界會把增加的成本轉嫁消費者。
立法會環境事務委員會23日舉行會議。環境局局長黃錦星發言時表示，即棄膠餐具為生態環境帶來前所未有的挑戰，2019年香港廢塑膠平均每日棄置量約有2320公噸，佔香港堆填區都市固體廢物棄置量約21%。
政府提出首階段在2025年全面禁止本地銷售即棄發泡膠餐具，禁止餐飲處所向堂食顧客提供各類即棄膠餐具，包括所有膠食物容器，以及向外賣顧客提供飲管、攪拌棒、餐具、碟等一般即棄膠餐具。
飲食界議員張宇人關注成本問題，希望政府能夠清楚交代在禁用即棄膠餐具後，巿民實際要多付多少金錢，並就問題諮詢巿民。民建聯立法會議員葛珮帆表示，不少勞工階層都會買外賣用膳，關注成本增加會加重基層巿民負擔，又指出有環保組織認為計劃推行步伐太慢。
黃錦星表示，禁用即棄膠餐具是全球大勢所趨，現時已有不少本地食肆使用不含塑膠成分的餐具，以一個約40港元的飯盒為例，顧客要多付約0.5港元，增幅約1%。在餐具標準方面，政府會在政策落實前交由有信譽機構幫助飲食業界，了解可接受餐具的定義。
編輯：Sun
