我們光顧餐廳用膳,偶爾會先喝碗羅宋湯,當然這碗紅湯並不正宗,而「正宗」的羅宋湯最近已被列入「瀕危文化遺產名錄」。
關於羅宋湯的起源眾說紛紜,眾多支派的斯拉夫民族過去也多次宣稱羅宋湯是他們的,俄烏兩國網友早在戰爭開打前,便已就羅宋湯的起源爭吵,連波蘭也曾就這場羅宋湯之爭「參戰」。
羅宋湯起源之爭
根據聯合國教科文組織昨日宣佈,會將烏克蘭的羅宋湯烹調文化列入「瀕危文化遺產名錄」,並指這是由於俄烏戰爭對「這項傳統造成的負面衝擊」,在戰爭導致人民顛沛流離下,無法種植或烹調這些食材,烏克蘭人也無法相聚有關。基輔當局大讚教科文組織今次決定,烏克蘭文化部長卡真高在社交平台指:「羅宋湯之戰的勝利屬於我們」、「羅宋湯之戰和俄烏戰爭,烏克蘭都將贏得勝利。」
不過,俄羅斯則持相反意見,發言人扎哈羅娃批評這令羅宋湯屬於「單一民族、單一國家」,稱這是「仇外心理」,並在社交平台寫道:「羅宋湯現在正式成為一名烏克蘭人了!」並重申羅宋湯是明文記載16世紀時屬於俄羅斯帝國的一道料理。
編輯:CLO
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