長棍麵包即港人叫開的「長法包」，如法國的象徵之一，是法國人生活中不可或缺的一部分。聯合國教科文組織的專家開會後，決定將法國長棍麵包列為非物質文化遺產。
《法新社》報道指，長棍麵包這種外皮硬、中間鬆軟軟的麵包棒子，一直是法國人典型生活的一部分法國總統馬克龍（Emmanuel Macron）更形容長法包是「250公克的魔法和完美」，為法國永恆的象徵之一。
法國每年焗超過60億條長棍麵包
聯合國教科文組織的專家在摩洛哥開會後，同意授予製作長棍麵包的傳統以及圍繞這種麵包的生活方式，為「非物質文化遺產地位」。曾任法國文化部長的聯合國教科文組織長阿祖萊表示，今次決定不單是表彰麵包，亦是認同手工麵包師的精湛技藝，希望這些工藝知識及社會實踐未來能繼續存在。
法國每年焗超過60億條長棍麵包，但這種麵包其實正面臨挑戰，因法國的傳統麵包店的數目持續下降。自1970年以來，法國每年減少約400間手工麵包店，從5萬5000間減少到如今的3萬5000間。數量下降原因主要是因工業化麵包店和城外超市在農村地區普及，而城市居民越來越趨向選擇天然酵母麵包（sourdough），並以漢堡取代夾火腿的長棍麵包。
記者：Kit
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