元朗牡丹金閣尚品火鍋涮涮鍋出現群組感染個案，累計已有12人染疫。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍表示，放寬暫後時僅一間食肆爆發，認為目前仍不需要收緊防疫政策，他又認為專家要求食客進出食肆時展示快測結果的建議不切實際。
黃傑龍：經歷第五波疫情後市民都不是太恐慌
黃傑龍在港台節目《千禧年代》表示，近期每日平均約有200至300宗個案，而牡丹金閣尚品火鍋涮涮鍋累計多日才有12人確診，若按以前準則，確診比例是厲害，但經歷第五波疫情，相信一般市民都不是太恐慌。
黃傑龍指出，放寬晚市堂食等社交距離措施大約三星期，但暫時只有一間食肆爆發個案，黃傑龍認為不需要收緊防疫政策，當局亦毋須一有個案就要求食肆停業，影響生意。
黃傑龍稱餐飲業界可進一步協助防疫
對於有專家建議，進入除口罩的表列處所之前要做快速抗原檢測，黃傑龍說，快測是有一定作用，目前食肆員工都要每3日做一次，能夠保障客人，但如果強制食客都要做，即使食快餐都要事先快測就會有較大的麻煩，同時食肆也難以確認市民真正檢測的時間，因此認為有關是不切實際。
黃傑龍又指，確診數字反映食肆有認真配合政府防疫政策，令當局更易追蹤涉及食肆的感染個案，如有需要，餐飲業界可進一步協助防疫。黃傑龍又認為，目前食肆員工每三日做一次快速測試，可以有效防疫，若疫情逐漸放緩，措施可慢慢放寬。
記者：Kit
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