5人樂富「海鱻城」食牛肝菌後
疑食物中毒 其中2人須入院

5人樂富「海鱻城」食牛肝菌後
 疑食物中毒 其中2人須入院
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衞生署衞生防護中心表示,正調查一宗涉及進食菇類後引致食物中毒的懷疑個案。在個案中,有市民疑在樂富一間食肆進食菇類後食物中毒。

兩男三女中招 年齡介乎26至61歲

衞生防護中心表示,個案涉及兩男三女,年齡介乎26至61歲。他們7月18日在樂富聯合道198號樂富廣場二期UG2樓U206-U209號舖「海鱻城」進食牛肝菌後,約六個小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、虛弱、四肢麻痺、噁心和嘔吐等徵狀。其中兩名病人昨日(7月19日)到伊利沙伯醫院急症室求醫並需入院,現時情況穩定。

衞生防護中心發言人表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。

烹煮不會破壞有毒菇的毒性

發言人補充,市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用/帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性。發言人又指,如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。

記者:Kit

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