蓮香飲食集團宣布蓮香樓及蓮香棧於昨日正式結束營業，目前剩上環蓮香居繼續經營。今早有員工表示對結業一事毫不知情，指控公司由4月起拖欠薪金。據悉，包括酒樓經理、侍應、洗碗員工等10多名員工，一同到西區勞工處求助。
蓮香樓FB：盼將來有緣再會
酒樓經理余先生向傳媒表示，茶樓昨日仍正常營業，凌晨卻在Facebook看到蓮香樓及蓮香棧結業的消息。蓮香樓今年4月起已拖欠員工薪金，店內有約20名員工，料共拖欠薪金約80至100萬元。蓮香樓老闆顏漢彬上周日（7日）曾到蓮香樓，員工要求他承諾何時支薪，顏漢彬當時承諾周一（8日）會出糧，但最終未有兌現，員工亦未能再聯絡到顏漢彬。
余先生透露，公司拖糧後老闆顏漢彬一直要求員工忍耐，稱正在尋找集團注資，惟現在換來突然結業收場。蓮香樓在FB表示「疫情以黎（嚟）老闆都已經盡晒力去支撐蓮香樓，可惜真的敵不過疫情，始終都要走到這一步」，還稱盼將來有緣再會。
編輯：Sun
閱讀更多：
延伸閱讀
蓮香樓員工被拖糧逾150萬
工會促僱主簽無力償還書
工會促僱主簽無力償還書
本地 2022-08-10
港式飲茶傳統漸沒落
點心車茶樓還剩多少？
點心車茶樓還剩多少？
生活 2022-08-09
百年老字號蓮香樓結業
源自廣州因一事件分家
源自廣州因一事件分家
本地 2022-08-09