中國人有以肉類燉湯作為補品的傳統飲食文化，但兒童醫院團隊所做的研究指，兒童病人經常喝自家製的肉類燉湯，可能會令血肌酸酐水平偏高，出現假性腎衰竭情況，建議父母在子女抽血前，避免讓他們攝取過多肉類。
兒童醫院團隊的團隊發現三宗5至14歲的兒科腫瘤患者病例，在檢查時發現血肌酸酐水平高出正常值1.6至3.5倍，懷疑出現腎衰竭，其中一名準備接受化療的14歲男童，在化療前進行腎功能檢測，發現血肌酸酐水平急升，但很快就回落至正常水平，院方再為男童進行評估時，又反覆出現同樣情況，令到男童延遲了9天接受化療。
團隊事後追查三宗病例的飲食紀錄，發現三人都經常獲家人安排進食自家製肉類燉湯。團隊指，有關情況可能令未有留意病人進食紀錄的醫療團隊，誤以為病人出現腎衰竭，導致病人不必要入院及進行檢查，甚至延誤化療。
團隊建議遇到血肌酸酐水平突然抽高的情況，可以用其他替代血液檢查覆檢，並建議父母在子女抽血前避免讓他們攝取過多肉類。有關研究已經刊登於《香港醫學雜誌》。
記者：Kit
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