老牌甜品店許留山紮根本港超過60年，但即將與港人說再見，最後一間位於油塘的分店營業至本月底結業，招牌的「芒果西米撈」將成絕響。消息一出，有不少市民特意到油塘的分店品嘗許留山的經典甜品，並且打卡留念，不少人大表不捨，慨嘆連許留山都成了集體回憶。
許留山靠賣涼茶起家 創芒果西米撈成經典
許留山作為超過60年的香港老字號甜品店，陪伴著好幾代港人成長，但敵不過嚴峻的經營環境，位於油塘大本營商場的最後一間分店，被指將在11月底結束營業，意味著這件老字號快將與港人告別，成為又一個的集體回憶。
許留山於1960年代由許慈玉創立，他以父親「許留山」之名，在元朗推車賣涼茶、龜苓膏起家，賺到第一桶金後開店，兼賣甜品及小食。在1990年代，許留山以一系列芒果甜品廣受歡迎，更創出招牌的「芒果西米撈」而聞名，成芒果甜品的始祖。許留山高峰時期，一度在香港、台灣、中國大陸與馬來西亞等地，曾開設超過300間分店。
許留山一系列經典芒果甜品將成絕響。
許留山於2008年易手予馬來西亞企業，於2015年則被內地企業煌天國際收購，一度傳出有意上市，但後來再無進展。惟許留山因過度擴張，加上市場上各類甜品店和茶飲店愈開愈多，競爭對手林立，經營飽受挑戰，更要受到這兩年的疫情夾擊。
油塘分店現人龍排隊 市民紛紛打卡留念
近年許留山屢屢傳出財困，更陷入多宗債務官司中，年初被高等法院頒下清盤令，之後多間分店都相繼結業，只剩下油塘分店，現在最後分店亦告結業，令不少大感唏噓。
許留山最後一間店舖將於11月底結業的消息一出，市民近日紛紛前往油塘分店光顧，店門外不時出現人龍排隊，購買「芒果西米撈」、「多芒小丸子」、「芒椰奶西」等經典甜品。店內七、八個卡位亦經常滿座，不少市民坦言是前來緬懷，在結業前「打卡」留念，有食客大表不捨，想不到突然就要和許留山說再見，感到非常可惜。
記者：Kit
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