政府今日（11日）公布最新內地供港鮮活食品情況。昨日（截至午夜），內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2500公噸，與平日內地供應量相若，菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤8.2元及8.9元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應約350萬隻，與去年平均每日供應量相若。
足夠本港市民一個月食用
昨日內地進口香港的冰鮮豬肉貨量逾42公噸，活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量約13萬隻，而本地屠宰的活雞逾1萬隻，供應充足。
食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，香港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320000至330000公噸。今年2月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29000公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。
編輯：Yuen
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