「惜食香港」減廢活動踏入9周年，同時為其宣傳吉祥物「大嘥鬼」9歲生日，環境局局長黃錦星在社交平台發文指，在當局及市民的共同努力下 ，本港家居廚餘每天人均棄置量，由2013年的0.37公斤，降至近年0.33公斤，減幅一成有多。
創新活潑地推動「惜食」
黃錦星在文中回顧成立「惜食香港」運動及創作「大嘥鬼」的源由，表示本港堆填區的生活垃圾中，廚餘歷來排行第一，比重最高，因此希望透過一個具深象深刻的形象，創新活潑地推動「惜食」。他並提到過去多年以來「大嘥鬼」的的不同活動及創作的標語，成功令阿鬼一對闊闊「腰果眼」加窄窄蠻腰，漸漸深入民心，包括見於一些學校教材。其社交平台並獲得官方的藍色勾勾驗證徽章，聞說是全球首個政府吉祥物獲頒此證，而粉絲數目，合共已逾9萬。
創造更多綠色經濟及就業
「大嘥鬼」同時因應當局的政策推動，目前除推廣惜食、減廢及回收，更不時化身「慳神」，推加節能慳電等宣傳，支持氣候行動，包括減廢減排減碳，以及保育自然，配合香港力爭碳中和。
黃錦星並期望與立法會可早日有正式落實垃圾徵費的日子，讓社會加強減廢減碳，同時創造更多綠色經濟及就業。
編輯：Yuen
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