不少人會有飲咖啡的習慣，原來咖啡不但能提神，更能降低死亡風險。一項最新研究指出，每日喝下適量咖啡可降低死亡風險達2成以上，即使加糖飲用也有效。
被追蹤的英國民眾均沒患心臟病或癌症
咖啡是全世界消費量最高的飲品之一，中國廣州南方醫科大學的研究人員，完成了一項有關引用咖啡的研究，最新發表在權威期刊《內科醫學年鑒》中。
研究人員從英國生物資料庫中收集資料，針對逾17萬名沒有已知心臟病或癌症的英國民眾，實施一項為期7年的隨訪調查，這批平均年齡55歲的受訪者被詳實記錄其飲用咖啡的習慣，並與其健康狀況做比對。
為了區分糖分攝取對結果構成的影響，研究人員刻意把加糖與不加糖的兩組人分開觀察。研究人員發現，飲用任何數量不加糖咖啡的人，比不喝咖啡者，死亡風險低了16%到21%。
學者：要謹慎解讀今次研究結果
另外，即使是喝咖啡習慣加糖的民眾，其死亡風險也有顯著減少，特別是每天平均喝上1.5至3.5杯含糖咖啡的人，比起沒有喝咖啡習慣的民眾，其死亡風險更低了29至31％。
未參與這項研究的英國格拉斯哥大學新陳代謝醫學教授Naveed Sattar就指出，要謹慎解讀今次研究結果。他解釋，這項新的研究屬觀察性本質，得到的結果並不算完整。因為喝咖啡的人通常比不喝咖啡的人更富裕，生活更健康。他並未被說服觀察性研究可克服這些因素，他又說，基因證據並未將咖啡與任何重要的健康益處做連結。
記者：Kit
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