如果得了腸胃炎，根據媽媽的智慧就是「要吃清淡一點」，第一時間想到的是可以吃白粥，但有醫生警告「這是錯誤的觀念」，多吃還有可能傷胃，如胃部動過手術，正確的觀念是吃「軟質的食物」。
白粥促進胃酸分泌弄巧成拙
台灣醫生陳榮堅指他遇過一名40歲的女性患者，有胃穿孔的情形，手術後提醒她出院後要吃得清淡、容易消化的食物，結果出院兩天後，該病人因身體不適回來求診，經檢查後發現原本修補好的地方竟在滲血。原來該女病人回家後都只吃白粥，醫生指白粥是屬於碳水化合物，非常容易刺激胃酸分泌，所以胃潰瘍或是胃部有傷口的時候，吃白粥這種促進胃酸分泌的食物時，反而會更傷胃。
醫生建議在急性腸胃炎或是胃部有開刀的情況下，應吃軟質食物，且需要足夠的蛋白質，像是蒸蛋、豆腐、魚肉這類食物會較好。
編輯：CLO
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