不少人有飲紅茶的習慣，這個習慣原來對健康有正面影響。有最新研究指出，每天喝兩杯以上紅茶的人，因任何原因死亡的風險，比不喝紅茶的人降低9％至13％，有關研究己刊登於「內科醫學年鑑」。
有85%人表示自己有喝茶習慣
美國國家衛生研究院（NIH）附屬機構國家癌症研究所（NCI），使用「英國人體生物資料庫」（UK Biobank）的資料，針對飲用紅茶與死亡率的關係進行長期研究，共涉及約49萬名年齡介乎40至69歲的英國男性和女性，其死亡數據則由英國國民保健署（NHS）提供。在這些人當中，有85%人表示自己有喝茶習慣，其中89％是喝紅茶。
研究結果顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，死亡風險要比不喝紅茶的人降低9％至13％。同時，無論飲用者是否也喝咖啡、是否在茶中添加糖分或奶品、喜歡喝冷茶或熱茶，或者人體代謝咖啡因的速度如何受到基因變異影響等，都呈現同一結果。此外，茶飲攝取量較高也與較低的心血管疾病、缺血性心臟疾病、中風死亡風險有關。
記者：Kit
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