一年一度的中秋佳節到來，多數人會在這時與全家人團聚，一同賞月聊天也少不了象徵「團圓」的各式月餅與親友同享。近年興起健康飲食風潮，就連月餅產品也不例外，但除了吃「健康月餅」，要健康地吃月餅該當如何？有以下幾個小建議：
和家人分享
建議大家買個頭小一點的月餅，每次吃一塊；或者和家人分享月餅，大家一起品嘗不同餡料的味道。這樣，一次吃的月餅不會過多，團圓歡樂的感受卻能更濃。
替代主食和甜食
月餅裡碳水化合物含量高，就可以相應減少米飯、饅頭、餅等主食。月餅裡面有糖，就可以省去一天的甜食和甜飲料，配著淡茶吃月餅。這樣，吃月餅的日子，並沒有更多增加碳水化合物的總量。
減少烹調油
有些月餅脂肪含量比較高，比如蛋黃蓮蓉、奶黃流心等。在吃月餅那幾天，可以相應減少炒菜油，也同時減少其他飽和脂肪酸的來源。比如說，煎炸類菜肴就不吃了，鍋巴薯片之類零食就省了，餅乾蛋糕就停了，牛奶暫時喝脫脂的。這樣，脂肪的總量就不至於太高。
放在早餐時
除了賞月當時需要晚上吃月餅，其他時候都可以放在早餐吃，替代油條、餡餅、面條、炒飯之類早餐主食。大部分人早餐食物偏少，熱量過剩的可能性很小。如果把含有肉餡、蛋黃、堅果等月餅放在早餐吃，配合低脂牛奶或豆漿，既能加強早餐的營養，也不用擔心發胖。
增加點運動
趁著秋高氣爽，氣溫宜人，晚上出門賞月就可以作為日常運動。在采取以上幾個措施的前提下，如果還覺得不放心怕發胖，不妨每天增加 30 分鐘的有氧運動，把半塊月餅的額外熱量消耗掉。
最後，如果家裡有多餘的月餅，自己吃不完，千萬不要勉強上頓下頓吃，或者扔在家裡等著它變質成為垃圾。趁著正日子沒到，及時把它送給親朋好友，送給同事同學，送給保安清潔人員。分享美食，既能減輕自己的胃腸負擔，又能給更多人帶來歡樂，畢竟不是人人都舍得購買精美包裝的月餅。
編輯：YS
閱讀更多：
