後記：義工派飯要有Say

2 年前

銀杏館疫市派飯得到義工落力相助，全因細節上真正用「心」，感動義工自發加送福袋、飲品。確保飯友不但領到熱飯，更收到福飯暖暖的心意。

「以前做開義工，淨係做，做完就bye bye，唔會有briefing，但呢度阿Ray（負責人）會講佢嘅理念。」義工Suzan表示，銀杏館派飯與其他機構最大不同的是，派飯前都先會為義工做簡介，提醒盛裝飯菜注意事項、如何與飯友好好溝通等，之後更會有檢討時段，討論各項派飯細節。

「會教佢地有禮貌，好多飯友都有大改變，佢哋會笑容多咗，又會打招呼、講多謝，個秩序好好。」Suzan稱，飯友由開始會搶飯，到現時已會好好排隊。負責人Ray表示，義工及受助者都能夠從中學習。

此外，銀杏館很著重令飯友「有選擇」，每日可以由三款菜式（包括一款素菜）中選擇想吃的，並不是義工派甚麼，受助者就吃甚麼。還有福飯裝盛亦很講究，不會強行塞滿飯盒，湯渣亦講求平均分發，意義在於讓飯友感受到尊重，吃上正正常常的一餐。

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