每天供應10萬個飯盒的學校午膳供應商「活力午餐」宣佈，因近日收到有學生進食飯盒後不適，下星期一（20日）及二（21日）暫停供應兩天，以檢視生產工序等。有小學計劃聯絡鄰近食肆，在受影響的日子為學校供應午飯，又或容許家長透過外賣速遞送飯予子女。
「活力午餐」表示集團非常重視事件，經審慎考慮，下周一及二暫停供應兩天，團隊將會從頭檢視所有產製工序，加強生產過程各步驟之連接，同時亦會進行深層清潔消毒，確保廠房環境衞生。集團稱這是一個艱難的決定，但需要把握時間盡快找出問題根源並加以整改，避免同類事件再次發生。除了退回兩天的款項給家長，亦會額外補償兩天飯餐，各分區之客戶經理及客戶主任將與學校講解退款及補償細節，集團對受影響的學校、家長及學童衷心致歉。
疫情下不少員工轉行
集團又澄清並無出現罷工情況，但過去數年因疫情緣故不少員工已轉行，要回復到疫情前的員工數目需時，短期內人手安排較為緊張。全面復課後公司每天供應超過10萬個飯盒予學校，數量比復課前增加3至4倍，面對龐大的飯盒需求，已積極增聘員工，並由其他業務單位調配人手到「活力午餐」協助，另外亦增加物流車隊，務求將飯盒盡快送到學校。集團指已將飯盒樣本送往化驗所檢驗，正等候結果，由即日開始，把每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強食安監控。
有受影響學校及家長表示憂慮，其中一間受影響學校聖公會德田李兆強小學校長温志揚透露，校內有近600名學生本身有訂餐，但昨晚才知悉事件，應對時間倉卒。他指昨日有收到教育局分區提示，提醒受影響學校準備應急方案，包括尋求替代供應，最壞情況或要考慮半日上課及半天網課方案。校方已與家教會溝通，再在今早商討，決定在不影響學生學習及生活大前提下，希望盡量保持學校正常運作，未有選擇採用半日上課的方式。他表示校方除了一貫讓學生自備午膳以及家長送飯外，還會聯絡附近食肆提供受影響日子的餐單予學校，讓家長自行訂購，過程中或需要家長義工協助送飯，另外亦容許家長致電外賣速遞熱線，為子女訂購午膳。
不想輕易暫停下午課
另一受影響學校聖公會天水圍靈愛校長孔偉成表示，該校約有500名學生訂飯，同樣是昨日才知道事件，但校方採應變措施，包括通知家長可以自行為學生帶飯、讓學生回家午膳或買外賣等，校方會安排人手取外賣。如家長同意亦可讓學生外出用膳。他強調暫停下午課堂雖是最簡單直接的方法，但學校應盡量做好危機處理。孔偉成暫時沒收到學生進食過「活力午餐」的飯盒後不適報告，校方會嘗試聯絡其他飯盒供應商，但必須要先肯定對方持有相關牌照。對於是否更換供應商，校方要先了解合約條款，以及事件的進一步發展再作評估。
食環署回覆傳媒查詢時指巡查了「活力午餐」位於沙田和元朗的廠房，檢取合共11個食物及25個環境樣本化驗，就元朗廠房內維修不妥善提出檢控，會繼續調查。發言人表示前日（15日）分別收到飯盒懷疑有衞生問題的投訴，衞生防護中心亦轉介懷疑食物中毒個案。署方向處所負責人作出衞生教育，提醒他們要時刻注意食物、個人及環境衞生。署方正按計劃加強巡查全港多間供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，以保障食物安全，至今已巡查共15間廠房，檢取多個食物樣本化驗，暫時未有化驗結果，未來幾天仍會巡查其他廠房。
教育界立法會議員朱國強透露有學校傾向暫停這兩天下午課堂，而根據教育局的指引，如校方安排半日課，下午仍要保持校園開放，照顧有需要學生。他在一個電台節目中稱，有部份學校同時僱用兩間飯盒供應商，變相增加競爭，或有助提升質素，但先決條件是學校要夠大，才會需要兩間供應商提供飯盒。他認為長遠而言，教育局應與食環署合作，對供應商的運作提供清晰指引，並加強監管，保障學生健康。
編輯：CLO
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