大家樂集團旗下的學校午膳供應商「活力午餐」出現衞生問題，令多名學生不適，在過去暫停供應飯盒，影響逾10萬師生。「活力午餐」指，送檢的飯盒樣本結果全部合格，今日可以恢復供應飯盒。有小學為防學生「食壞肚」，安排老師試食，確保食物安全
活力午餐表示，，一度暫停向學校供應午飯兩日，今日起恢復正常。由即日起，活力午餐會將每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強食物品質監控及員工培訓。同時會審視餐單組合，減低複雜性確保食物安全，並增加物流車隊，盡快將飯盒送到學校。
食環署將繼續每日巡查相關廠房
食物環境衞生署指，一連兩日巡查廠房活力午餐後沒有發現欠妥之處，未來幾天將繼續每日巡查相關廠房，確保其符合牌照條件和法例訂明的衞生標準，亦會視察供應商有否認真執行書面報告中的改善措施。食環署預計，本周內完成巡查全港約200間獲准供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，提醒負責人處理學生飯盒的正確方法。
受影響的鳳溪第一小學今日會恢復派飯，但副校長楊志明表示，今日會安排老師試食，確保食物安全，亦有準備後備乾糧，例如麵包和小食等。他又指，校方會每兩至三年審視飯商安排，視乎情況考慮是否需重新招標。他強調，校方一直有成立午膳監察組，檢查飯盒的溫度及衛生。
記者：Kit
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