衞生署衞生防護中心昨日（22日）調查一宗狂蜜病中毒個案，一名28歲男子早前進食從尼泊爾帶回港的自製蜂蜜後懷疑中毒，約2個半小時後，出現心律下跌、低血壓、肚痛、暈眩和嘔吐等病徵，同日到伊利沙伯醫院急症室求醫後，臨床診斷為「狂蜜病」中毒。
現心律下跌嚴重可休克
衞生署表示，該名28歲男病人從尼泊爾將自製蜂蜜帶返香港，於17日進食蜂蜜約2個半小時後，出現心律下跌、低血壓、腹痛、暈眩、噁心和嘔吐病徵。他於同日到伊利沙伯醫院急症室求醫，並入院接受治療，臨床診斷為狂蜜病中毒個案。病人情況穩定，兩日後出院，院方將剩餘的蜂蜜和病人的尿液樣本作化驗後，證實蜂蜜含「梫木毒素」，可影響人類神經和肌肉。
衞生防護中心發言人解釋，狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起，梫木毒素是一種由杜鵑花科植物產生的神經毒素，可影響神經和肌肉，症狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多和感覺異常，嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌或休克。中心提醒市民應向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜。
梫木毒素由杜鵑花產生
雖然許多杜鵑花都會產生梫木毒素，但不同種的杜鵑花所產生的毒素量並不一樣，有些花粉和花蜜含有的毒素並不高，加上蜜蜂釀造蜂蜜的來源不止杜鵑花，因此在蜂蜜中的梫木毒素量基本不會對人體有影響。目前已知會產生大量梫木毒素的杜鵑花種類為黑海杜鵑和亮黃杜鵑，這兩種杜鵑花主要生長在黑海和尼泊爾，而土耳其（黑海區域）和尼泊爾自古就是出產這種「瘋狂蜂蜜」的地方。
高山峭壁上採蜜超驚嚇
因梫木毒素會影響神經細胞，因此服用少量的梫木毒素會讓人產生幻覺，有時會讓人興奮到手舞足蹈，看起來像發瘋一樣。因此在外人看來，食用這種蜂蜜會讓人陷入瘋狂，故稱其為「瘋狂蜂蜜」。在尼泊爾境內，只有喜瑪拉雅巨蜂會釀造「瘋狂蜂蜜」，但喜瑪拉雅巨蜂多在高山的峭壁之上築巢，因此要去採蜜可謂九死一生，因此許多人認為去採這種蜂蜜的行為也很瘋狂。
另外，有未經科學驗證的習俗認為，「瘋狂蜂蜜」有助於提升男性的性功能，但瘋狂蜂蜜裏面的梫木毒素量並不一致，可能這批蜂蜜吃一茶匙沒問題，下一批一茶匙就出事，難以估計食用量，導致曾經大量引入的南韓男性患上狂蜜病。
編輯：CLO
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