日本億萬富翁、伊藤洋華堂創始人、7-Eleven便利店風靡全球的推手伊藤雅俊，於上周五（10日）在家中與世長辭，享年98歲。曾參加日本著名料理節目《料理的鐵人》的名廚陳建一，亦因間質性肺炎於上周六（11日）病逝，享年67歲。
日本柒和伊控股公司（Seven&I Holdings）昨日（13日）在一份訃聞中表示，伊藤洋華堂創始人、名譽會長伊藤雅俊上周五因年老去世，「我們想要對他生前的奉獻表達我們誠摯的感謝」。伊藤雅俊在1956年繼承本由他叔叔經營的家業，為東京一間小型服飾店，並將其發展成連鎖雜貨店，後更名為伊藤洋華堂。
收購美國7-Eleven聞名全球
伊藤洋華堂於1972年上市，之後與美國的7-Eleven（7-11）營運商達成協議，於1974年在日本開設第一間7-Eleven，甚至在1990年3月收購了美國7-Eleven，將其發揚光大擴展至全球；目前全球有超過83,000間7-Eleven，其中四分一在日本。伊藤雅俊受訪時曾稱：「我常問自己，我的成功原因是勤力工作，抑或只是幸運，答案為兩者皆是。」伊藤洋華堂於2005年更名為柒和伊控股公司，名稱中的「I」即是對創始人伊藤雅俊的致敬。
陳建一曾出戰《鐵人料理》
另外，生於東京、祖籍四川的陳建一，曾參加日本著名料理節目《鐵人料理》，亦是餐飲品牌「四川飯店」集團會長，集團官網今日（14日）發表了訃告。1956年生於東京的陳建一，畢業後就到父親陳建民經營的赤坂四川飯店工作，1990年繼任後，1993年在富士電視台節目《鐵人料理》擔任「中華的鐵人」，其料理技巧讓觀眾印象深刻，更致力在日本推廣四川料理。其父生於四川省富順縣，50年代經台灣輾轉前往日本，引入川菜並改配以迎合日本人的口味，因而大受歡迎。陳建一在日本則以麻婆豆腐及乾燒蝦仁等菜式聞名，曾獲日本政府頒授黃綬褒章。
編輯：CLO
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