黃傑龍:食肆晚市已經不夠客
若搞夜市或加劇競爭適得其反

8 個 月前
黃傑龍:食肆晚市已經不夠客 
 若搞夜市或加劇競爭適得其反
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財政司司長陳茂波早前在網誌上表示,要把香港的夜市搞活搞旺,但外界對有關構思意見不一。稻苗學會榮譽會長黃傑龍認為,對餐飲業來說或造成反效果,因不少餐廳夜市已經不夠客,再推措施或加劇氣競爭適得其反。

黃傑龍在商台節目上表示,現時普遍餐飲業都認為,晚市一般都不夠客人,餐廳坐不滿,即使推出晚市優惠,對業界亦無幫助,認為現時重點是要搞旺整個市道,但若措施加劇業界競爭,只會適得其反。

黃傑龍:市道改善顧客自然會分散時間用膳

黃傑龍認為現時業界晚上市道淡靜,主要是因為經濟差,但當整個市道改善,顧客自然會分散時間用膳,業界亦自然會作調節。他指,慶幸政府知道業界困難需要幫助,期望政府的措施應該吸引市民外出,例如舉辦晚間文化活動;但措施不應進一步增加供應,否則顧客消費無增加之下,只會攤薄業界收益。

批發及零售界立法會議員邵家輝則支持辦夜市,但暫未清楚政府有何具體計劃,表示歡迎當局順應民意,自己願意協助聯繫業界。另一立法會議員陳凱欣則指,部分有潛力搞夜經濟的地方未善用,例如西九文化區一帶,她又指
,夜經濟必須由政府牽頭,並要有營商思維,考慮顧客需要,切忌雷聲大雨點小。

記者:Kit

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