在我們平常食物裏,有許多和藥物之間可能會產生交互作用,進而增加藥品副作用及毒性,甚至連新冠口服藥也有影響。
原來秋天盛產的文旦,又稱柚子,為中秋佳節常吃的食物,與西柚等同屬芸香科植物,二者皆富含呋喃香豆素,此成分會抑制人體內CYP3A4酵素的活性,當此酵素被抑制無法產生作用時,人體代謝藥品的速度就會減緩,延長藥品停留在體內的時間,可能導致藥品增加副作用,甚或影響藥品療效。
或會抑制藥品代謝時效
常見的青檸和柑橘也含有這樣的成分,只是含量沒有西柚高,在非大量攝取狀況下,對藥效影響性不及西柚顯著。除了一些長期病患的慢性病用藥外,如治療新冠病毒的口服抗病毒藥品Paxlovid,與柚子同時吞進肚裏時也會增加藥品的濃度,增加副作用的發生率。由於柚子與西柚呋喃香豆素成分,抑制藥品代謝的時效短則數小時,長則可達2至3天之久,即使與藥品分開服用,恐無法完全避免其交互作用產生。因此,於藥物治療期間應盡量避免食用柚子、葡萄柚等。
編輯:CLO
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