不少港人愛食大閘蟹，而香港部分大閘蟹從內地江蘇省進口。近日內地連番暴雨，但未影響大閘蟹養殖。業內人士預計，首批大閘蟹會在九月中抵港，零售價錢與去年相若，每隻由三十多至三百多元不等。
港人常食用的大閘蟹，主要來自內地，但由於江蘇陽澄湖受到污染，不再出口大閘蟹，這幾年來港貨源，主要來自江蘇太湖和洪澤湖。今年氣候暖化，令大閘蟹供港時間一再延遲。業內人士指，以前八月就有的吃，現在要九月，大概能吃到十一月。
也有貨源來自荷蘭及日本
香港也從荷蘭和日本北海道進口大閘蟹，專營大閘蟹零售Ocean Three負責人何智聰稱，這兩個地方的蟹或不夠營養，蟹膏不太有味。相反內地監管做得好，養殖的大閘蟹品質十分高。
何智聰預計，首批質素較高的大閘蟹，最快下月中運抵香港。由於經濟未完全復甦，所以批發和零售都沒有加價條件。估計零售價與去年差不多，三、四兩重一個的大約三十多港元，如果去到七、八兩重的蟹皇，可能要三百多元。
記者：Kit
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